3 pizzabakere foran en stor vedfyrt steinovn var det første som møtte oss sa vi entret denne restauranten. En kelner var kjapt på plass og ga oss et bord for 4. Vi var veldig skeptiske da vi så menyen, da det kun var 4 eller 5 forskjellige pizzaer å velge mellom. Ikke var det noe skinke, salami eller pepperoni heller. Kun vegetar. Det er dette som er den tradisjonelle pizzaen ble vi forklart. Vi angrer ikke et sekund på at vi ble sittende. En velkomstdrink, samt noe nydelig varmtbrød med parmesan, mozarella og basilikum kom kjapt på bordet. Vi bestilte Pizza Caprese og Napolitana til oss voksne, mens barna fikk Margherita. Pizzaer var på bordet kun 4-5 minutter etterpå og de smakte himmelsk. En sitruslikør kom på bordet etter at maten var spist (på huset selvfølgelig). Service og mat var helt fabelaktig. Etter at vi hadde drukket opp espressoene våre spurte kelneren høflig om vi ikke kunne gi fra oss bordet. Da vi så den lange køen utenfor skjønte vi fort hvorfor. Vi kom akkurat i grevens tid denne lørdagen. Dette er en restaurant jeg absolutt anbefaler alle som verdsetter en god italiensk pizza.