Við fórum i frábæra vínsmökkun með Stefano í Piedmont. Hann keyrði okkur á milli þorpa og vínframleiðenda í heilan dag, og fræddi okkur um mismunandi aðferðir og sögu héraðsins í leiðinni. Við vörðum drjúgum tíma hjá tveimur mismunandi framleiðendum, einum framleiðanda á Barolo og hinum á Barbaresco, og fengum að smakka og bera saman í kringum 10 mismunandi vín hjá hvorum fyrir sig! Stefano var virkilega fróður og almennilegur, og vildi allt fyrir okkur gera. Frábær upplifun sem við mælum heilshugar með.