I god tro om at Michelin-guiden og relevans til Noma-kokk, var opplevelsen allerede i fare med å falle ved ankomst. Vi ble mottatt av en ung og umoden kelner, og ble fulgt opp av en like uengasjert og uinformert kelner som ikke ga måltidet noe ekstra innhold annet enn en tamt regissert regle om hva vi kunne finne på tallerkenen. Og vi måtte lete, porsjonene var bittesmå og hvis man ønsket et løft, kom trøffel og kaviar til en ekstra pris. Rettene manglet finessen og «det lille ekstra» for å kunne rettferdiggjøre den lille mengden og den nærmest overdådige presentasjonen. Prisen og maten var noen ganger ok, men totalen var dårlig. Overkokt byggotto, brent smak av kjøttet, altfor små porsjoner. Kommer ikke tilbake.
Det hele toppa seg da den førstnevnte gledesdrepende kelneren rev en serviett ned fra et ledig bord, for så å plukke den opp igjen og legge den tilbake på plass... tenk på det når du tørker deg om munnen og går sulten hjem fra dette stedet!
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.