Konseptet Pinchos har du ikke prøvd før om du ikke har vært der. Oppdressingen av personalet og utformingen av stedet er i seg selv en opplevelse.
Mottagelse: Vennlig, imøtekommende og smidig ordnet oss et bord på en lørdag ettermiddag med ellers stinn brakke.
Bestilling og servering: Eget konsept der alt foregår gjennom mobilen. Man kommer raskt inn i det og derfra og ut går alt smidig. Bare å fylle på med etterbestillinger. Beskjed om leveringsklart fra baren og kjøkkenet som inngående meldinger til mobilen. Oppgjør med kort gjennom mobilen når man er ferdig og vil videre i livet. Like genialt som enkelt!
Utvalg: Finner du ikke noe her, er du grenseløs sær. En mengde småretter å velge i. Er man mer sulten, er det bare å bestille mer gjennom mobilen.