Spiste en fireretters middag her en lørdag aften høsten 2019. Fra øyeblikket du ser hotellet forstår du at dette er noe annerledes. Dette er Boutique med stor B. Alt, og da mener jeg det, i interiøret oser av sjelden kvalitet, skjønnhet og detaljer og virket å være håndlaget eller av type eldre antikvitet. Maten var like utsøkt som interiøret og den fremragende servicen. Jeg har ikke opplevd noe lignende i Skandinavia før, kommer definitivt tilbake. A+

Vi fikk tips av en lokal om å dra til Dorsia og det var verdt å høre på. Vi går inn i hotellet og blir lamslått av en fullstendig gjennomført stil tilbake til 1800 tallet, med «glorete» farger og røde lys, griper dette stedet deg med en fascinasjon uten like. Vi skulle bare ha litt å drikke, så vi ble guidet opp på takterrassen hvor man kommer ut i en «botanisk» hage hentet rett fra sydligere strøk. I en drøy time glemte vi fullstendig at vi var i Sverige. Det eneste jeg kan trekke på er prisene. Alle drinker ligger på en gjennomsnittspris på 160 kr. Dyrt ja, men dette var virkelig spennende og de er rågode på å lage drinker. Tror det er de beste drinkene vi noen gang har smakt

En skjult perle du ikke må gå glipp av Takk igjen for hyggelig opphold med super service. Carpe diem har De beste senger, og de finnes selvfølgelig hos dere nydli frokost vi kommer igjen og igjen takk for oss denne gang.