Vi hadde pyntet oss, og gledet oss til å gå ut og spise på en restaurant med så gode anbefalinger. Dessverre ble vi svært skuffet. Vi hadde booket bord og møtte opp til tiden. Restauranten er populær, og derfor var det forståelig at vi ble stående i kø. Ventet i ca 10 minutter over tiden. Hovmesteren var åpenbart stresset. Alt gikk fort, alle løp rundt. Kanskje vil noen kalle det sjarmerende, men nei, det var ikke slik. Det var stress. Hovmesteren så ikke på oss, ønsket oss ikke velkommen, men bare vinket oss inn og pekte på et bord. Der satt vi i 10 minutter før en kelner kom og ønsket oss velkommen. Denne resturanten har åpenbart gått i fellen mange populære restauranter går i. Det har blitt en fabrikk, og gjestene puttes på samlebåndet.
Servicen var preget av det samme. Ingen forklaring av menyen, ingen anbefaling. Om å gjøre å få oss igjennom maskineriet. Vi bestilte to klassiske retter. Maten smakte godt, men den kom alt for fort. Vi bestilte to før drinker, og hadde ikke rukket å smake på de en gang før maten kom. Servitøren glemte drikken vi hadde bestilt til maten, så det ble Bellini til Pastaretten, istedenfor vin. Å få kontakt med servitøren før maten var kald var umulig.
Vi takket for oss, nøyaktig 30 minutter etter at vi ankom. Og jeg er sikker på at ingen egentlig hadde merket at vi hadde vært der.