Lieber Gast aus Norwegen,
Da wir "keinen" Norwegischen Zuchtlachs verwenden,
sondern nur schottischen Label Rouge Lachs, sowie
die restlichen Fische entweder aus Wildfang oder
biologischer und nachhaltiger Zucht sind, rechtfertigen
sich die Preise. Ich glaube nicht, dass wir sonst jeden
Mittag doppelte Tischbesetzung und sehr viele
Hauslieferungen hätten. Dies seit Beginn im Jahre
2000. Als Norweger mit ordentlichen Lohnniveau
wissen ja ebenfalls, dass sich auch die Löhne in
den Preisen widerspiegeln. Aber danke für Ihre
doch gute Bewertung für Ambiente und Qualität,
3* zieht unseren Schnitt einfach nach unten.
Fröhliche Weihnacht.