Besøkte stedet 13. juli på kvelden. Lokalet var halvfullt. Ble positivt overrasket over det gode Web-baserte helautomatiske brukergrensesnittett der all bestilling og betaling effektiv ble gjort gjennom. Vi var tre i følget og bestilte 1 stk barfjøl som anbefalt forrett (beregnet for oss tre i fellesskap), 1x fiskesuppe og 2x kullgrillet kalv som hovedrett. Samt 3x drikke. Etter en halv time kom drikkevarene, noe som vi oppfatter er unormal lang ventetid. Etter 1 time og 12 minutter kommer maten. Logistikkmessig et dette en katastrofe. Samtlige 4 bestilte retter kommer samtidig. Her skulle en opplagt ha identifisert at barfjøla som i bestillngsapp er beskrevet som en forrett, skulle ha kommet før de tre øvrige rettene. Kanskje sammen med drikkevarene. Via kun tre bestilte drikkevarer, og angivelse av barfjøl som forrett på web-bestilling, skulle denne vært identifisert som dette og ankommet først. Alternativt burde web-bestilling ha hatt en parameter der antall gjester ble angitt, eller om rett skulle serveres som forrett (før hovedrett) eller sammen med de øvrige. Dette er en ulempe med automatisert bestilling der kelner ikke får mulighet til å spørre om forett skal komme før ellersamtidig med hovedrett. Web-bestillinga må opplagt forbedres på dette punktet.

Forretten (barfjøl) kom uten bestikk. Dette ga suppegjesten et minus da kun skje ble levert denne. I tillegg manglet serviett sammen med skje. Resultatet ble at suppa og øvrig mat ble nedkjølt når forrett ble fortært.

Smaksmessig var barfjøl og kulgrillet kalv fantastisk! Gode sammensatte smaker, og mørt kjøtt. Helt suverent, og anbefales! Fiskesuppa ble rangert midt på treet. Den lange ventetiden medførte at drikkevarer ble fortært før maten kom. Her kunne kelner forsikre at nye slike kunne leveres umiddelbart, disse ble bestilt og levert umiddelbart. Og betalt kjapt der og da med terminal.

Lokalene er svært innbydende og tiltalende. Flotte rammer å innta måltid i. En har lagt flid i utforming, f.eks. glass- og flaskearrangementet midt i lokalet. Toalettene er flotte og innbydende. Covid-19 er ivaretatt svært bra med flere spitdispenserstasjoner.

Vi tror kanskje alkoholprosenten på fatøltappet HB Blonde og IPA er en god del høyere enn den normale 4,5%. Hvis dette er tilfelle, bør det angis spesifikt i web-bestilling slik at en har mulighet til å ta høyde for dette i forhold til planlagt start kjøring av bil morgenen etter.

Alt i alt en god spiseopplevelse. Hvis logistikken hadde vært på plass, kunne dette stedet ha fått full score!

Ventet 75 min på maten. En fiskerett som var så salt at det var nesten uspiselig. Fiskesuppa var ok. Bestilling og betaling av mat skulle skje via QR-kode. Funket ikke.

Etter god omtale på Trpadvisor ble Hundholmen valgt som spisested i Bodø på vår Norges road trip. Etter en litt vinglete og rotete start tok vår kelner seg kraftig sammen og ga oss en fantastisk minnerik kveld.
Vi ble enig om viner etter smaking, og måltidet kunne begynne.
Stor takk til vår hyggelige og som det viste seg, duktige kelner.

Vi var litt tidlig, 10 minutter før de åpner , men fikk lov til å sette oss oppe på ballongen og bestille. Her bestiller kan på app og det er veldig praktisk.

Vi bestilte en barfjøl som vi delte på to, utrolig gode smaker. Til 299, dette er en rett du bestiller so. Forrett elker son smaksopplevelse.

Vi bestillte to øl en pils og en belgisk blond, begge var brygget i denne baren og etter vår smaker var dette av meget bra standard. Pris var 115, litt dyrt men det var veldig godt.

Dette det det perfekte for par of store grupper

Spiste short rib, pannacotta, rødvin og kaffe. Maten var god, men lite kjøtt og mye bein/fett. Poteten falt heller ikke helt i smak. Salt og pepper burde vært plassert på bordene. Synes kaffen skulle vært «på huset» ettersom man betaler flere hundre kroner for mat og alkohol. Koselige lokaler og oppmerksom servitør.