Besøkte stedet 13. juli på kvelden. Lokalet var halvfullt. Ble positivt overrasket over det gode Web-baserte helautomatiske brukergrensesnittett der all bestilling og betaling effektiv ble gjort gjennom. Vi var tre i følget og bestilte 1 stk barfjøl som anbefalt forrett (beregnet for oss tre i fellesskap), 1x fiskesuppe og 2x kullgrillet kalv som hovedrett. Samt 3x drikke. Etter en halv time kom drikkevarene, noe som vi oppfatter er unormal lang ventetid. Etter 1 time og 12 minutter kommer maten. Logistikkmessig et dette en katastrofe. Samtlige 4 bestilte retter kommer samtidig. Her skulle en opplagt ha identifisert at barfjøla som i bestillngsapp er beskrevet som en forrett, skulle ha kommet før de tre øvrige rettene. Kanskje sammen med drikkevarene. Via kun tre bestilte drikkevarer, og angivelse av barfjøl som forrett på web-bestilling, skulle denne vært identifisert som dette og ankommet først. Alternativt burde web-bestilling ha hatt en parameter der antall gjester ble angitt, eller om rett skulle serveres som forrett (før hovedrett) eller sammen med de øvrige. Dette er en ulempe med automatisert bestilling der kelner ikke får mulighet til å spørre om forett skal komme før ellersamtidig med hovedrett. Web-bestillinga må opplagt forbedres på dette punktet.
Forretten (barfjøl) kom uten bestikk. Dette ga suppegjesten et minus da kun skje ble levert denne. I tillegg manglet serviett sammen med skje. Resultatet ble at suppa og øvrig mat ble nedkjølt når forrett ble fortært.
Smaksmessig var barfjøl og kulgrillet kalv fantastisk! Gode sammensatte smaker, og mørt kjøtt. Helt suverent, og anbefales! Fiskesuppa ble rangert midt på treet. Den lange ventetiden medførte at drikkevarer ble fortært før maten kom. Her kunne kelner forsikre at nye slike kunne leveres umiddelbart, disse ble bestilt og levert umiddelbart. Og betalt kjapt der og da med terminal.
Lokalene er svært innbydende og tiltalende. Flotte rammer å innta måltid i. En har lagt flid i utforming, f.eks. glass- og flaskearrangementet midt i lokalet. Toalettene er flotte og innbydende. Covid-19 er ivaretatt svært bra med flere spitdispenserstasjoner.
Vi tror kanskje alkoholprosenten på fatøltappet HB Blonde og IPA er en god del høyere enn den normale 4,5%. Hvis dette er tilfelle, bør det angis spesifikt i web-bestilling slik at en har mulighet til å ta høyde for dette i forhold til planlagt start kjøring av bil morgenen etter.
Alt i alt en god spiseopplevelse. Hvis logistikken hadde vært på plass, kunne dette stedet ha fått full score!