Et kulinarisk utvalg som fremhever det beste fra kjøkkenet, basert på sesongens råvarer og tilgjengelighet.

Carpaccio av okse
En delikat rett med tynne skiver oksekjøtt, servert med sprø, fritert blomkål, estragonmajones og sprø potetchips. Smaken løftes ytterligere av syltet rogn og revet Västerbottenost.

Kamskjell
Saftige kamskjell med en luftig skalldyrsaus, akkompagnert av fennikelcrudité, vårsalat, urteolje og sprø grønnsakschips, som gir en balansert tekstur og smak.

Klippfisk fra Taste of North
En smakfull rett med ertepure, knuste småpoteter tilsmakt brunet smør og bacon, servert med sprø grønnkål og silkemyk hollandaise. Be gjerne om at denne stekes medium.

Grillet okse
Mørt oksekjøtt grillet til perfeksjon, servert med potetkrem med ramsløk, grillet brokkolini og sprø potetchips, toppet med en rik rødvinssaus.Om du liker øl fremfor vin og vinpakke så anbefaler jeg å be om at kjøtt serveres før fisken.

Mascarponepannacotta
En fyldig og kremet pannacotta laget med mascarpone, servert med kaffeiskrem, kakao og en smakfull kombinasjon av kaffe- og karamellsaus tilsatt et hint av grappa, toppet med salt crumble for en harmonisk avslutning.

Dette utvalget lover en smakfull reise gjennom et mangfold av smaker og teksturer, perfekt balansert for den kresne ganen.

Koselig sted med fin atmosfære. Nydelig mat, vi spiste kveite og hvalkjøtt. De tilbyr ølsmaking med 4 forskjellige lokalbrygde øl som serveres i små glass. Smart og godt tilbud. Måltidet innledes med velsmakende lokalbakt brød. Timingen mellom serveringen var noe dårlig - dvs vi ønsket oss mer tid til å nyte mat og samvær.

Fantastisk mat, flotte lokaler og eksepsjonell service. Ble tatt raskt og godt i mot, betjeningen er effektive og observante. Fikk maten raskt.

Fantastisk god mat og kunnskapsrik herlig betjening.
Var full klaff. Verd hver krone og bør oppleves mens man er i Bodø!

Er vel kanskje urettferdig å vurdere plassen en lørdags kveld. Min opplevelse er at dette er en «ute-plass» med kø i døren og ved baren.
Vi var nå der og prøvde tre-retteren med vin-pakke.
Maten var «grei» men ikke mer. Typisk masse-produsert.
Pasta/reke-forrett, ikke fortell meg de rekene var «pillet med kjærlighet»
Biff-hovedrett, kjedelig med kun potet-kake,brokkoli og litt smakløs saus. Kjøttet var nu greit det.
Kjedelig, relativt smakløs standard dessert.
Vin valgene var mer eller mindre standard også og kelneren helte særdeles lite i glasset for å «drøye ut flasken»
Skal slik fungere å få en gjest til å komme tilbake må servicen være på topp. Det fungerte dessverre ikke og da sitter man igjen med en opplevelse at «det var to timer av livet man ikke får igjen» osv
Som sagt, sikkert «urettferdig» siden dette var en lørdags kveld men var uansett slik opplevelsen ble for meg.
Med tanke på pris for tre-retter kontra hva du får tenker jeg. Spis ett annet sted først og ta turen om du vil ha deg en fest etterpå.