Et sted vi stadig kommer tilbake til, og likevel klarer de å begeistre oss hver gang!

Sist besøk kom vi uplanlagt, og det var helt full restaurant. Heldigvis var det akkurat noen som forlot så vi fikk et bord.

Stemningen i lokalet var på topp, maten var deilig og vinen passet perfekt til. Det er gøy at de alltid finner viner som overrasker.
Servicen er ujålete og nær. Innehaver Daniel er en utrolig kunnskapsrik vinkelner.

1130 kr per person for 6-retter med vinpakke syns vi var mye for pengene.

Det blir ikke lenge til neste besøk!

Etter å ha blitt anbefalt Pangea Kitchen & Bar av venner valgte vi å besøke restauranten i kveld, og FOR en opplevelse det ble!
En vennlig betjening ønsket oss velkommen og guidet oss gjennom menyen av seks alternative retter.

Vi valgte å gå for en tre-retters, og fikk dem servert med god veiledning om hva vi fikk på bordet.
Maten smakte utsøkt, og nydelig vin som passet perfekt til rettene ble servert med tydelig forklaring på hvorfor nettopp den og den vinen var valgt for at vi skulle få en best mulig opplevelse av den retten vi spiste.

Vårt treretters meny-valg ble disse:

Crispy Fish taco:
Grillet masa-lefse med crispy fisk. Syrnet rødkål. koriander-og jalapenõmayo

KOREAN FRIED CHICKEN!!!
Korean fried chicken i gochujang- glace
serveres med marinert kål & chilimajones

Steambuns 
Lettrøyket svineribbe. glasert i hoisin-saus. Syrlig agurk
chilimayo & sprø svor.

Dessert var
Hjemmelaget vaniljeis med Lakrissaus og karamelisert hvit sjokolade + en matchende cognac til kaffen.

Dette ble, for oss en stor tilfredstillelse av et restaurantbesøk.
Vi gir Pangea Kitchen & Bar i Bodø våre beste anbefalinger og planlegger å komme igjen snart.

Fantastisk mat. Variert, smaksrikt og flott framstilling av den enkelte rett hvor hovmester presenterer.

Etter flere besøk tidligere med gode opplevelser på Pangea tenkte vi at nå går vi ut på torget i Bodø for å feire bursdag til vår yngste datter.
Bestillte bord til kl 17.00.
Vi valgte å bestille full pakke med sharing og for en opplevelse,servering fra øverste hylle ledsaget av en meget kunnskapsrik vert.
Starter med rekechips, chevise med pasjonsfrukt marinert kveite, chrispy taco med fritert sei, tataki av røkt mørbrad av ku,steambums med ribbe, fritert koreansk kylling .
Alle rettene ledsaget av nydelige smaker og sauser.
Avsluttes med dessert.
Kan anbefales på det sterkeste.
Terningkast 6.

Familiemiddag med 8 personer som ønsket å teste 6 retters med vinmeny. Maten var delikat og smakfull! Vil få benytte anledningen til å si at opplevelsen ble ultimat, mye på grunn av at maten ble akkompagnert av en deilig vinmeny bestående av naturvin som endret fullstendig smak ved retten den ble servert til. En glimrende servitør som gjorde stemningen magisk med gode historier. Pris på mat og vin var helt OK. God stemning og behagelig musikk.
ANBEFALES på det sterkeste!