Restaurant Bjørk
Vi ble tatt godt i mot og fikk bestillt raskt.
Kunnskapsrik presentasjon av meny.
Fatene vi fikk utdelt var skittne ( flekker)
Det gikk 30 min før vi fikk første rett.
Vi fikk servert antipasti med brød, spekemat, ost, oliven ++ vi gir denne retten en svak 6 på terningen, ikke mye å trekke for her.
Vinen var en cava, som passet godt til retten.
Neste rett fikk vi servert midt i måltidet som var litt rart, neste rett var ravioli.
Den var veldig god men servert kald
Noe servitøren bekreftet den ikke skulle, kan vere kombinasjon at den ble servert når vi nett var begynt på første rett.
Etter dette fikk vi Valpolichella rødvin og italiensk pizza. Denne gir vi 4 på terningen.
Til neste rett fikk vi en Riesling (Moor) fra Tyskland
Retten var grillet tørrfisk, aioli, ertepure bacon og panert egg.
Vinen passet meget bra.
Retten var i og for seg god men manglet veldig på smak. Bacon og stappe var bra smak mens tørrfisken ikke smakte noe. Her Bjørk, må det MYE mer salt til, om ikke må dere sette saltbøsser tilgjengelig på bordene. Med egget i tillegg blir saltbehovet enda større.
Terningkast 3. med bedre krydret/ saltet hadde terningen plutselig hatt flere øyner.
En ting som trekker litt ned er at vannflaska vi fikk da vi kom ble tom og vi fikk ikke tilbud om påfyll
Dessert fikk vi panacotta med jordbærsorbet og syltet rabarbra, denne var innertier med 6 øyner på terningen.
Alt i alt bra, flink servitør
Men endel å gå på😊