Chaiyo har et konsept der du enten kan bestille retter fra en meny, eller velge å plukke fra en buffe, på fat. Jeg har prøvd begge variantene. Maten man kan bestille virker fersk, smaker greit og serveres hurtig. Dette er positivt. Buffeen derimot, er svært overpriset. Etter at man har forsynt seg, setter man fatet på en vekt i kassen. Her kan et godt fylt fat koste opp mot 400kr Maten bærer preg av å ha stått fremme alt for lenge. Tar man en rett med fritert kjøtt, er kjøttbitene som skal være crispy, bløte og seige. Noen «kjøttbiter» er bare fritert panko. Jeg tok også noen friterte kyllingbiter, disse var myke og kjøttet var prosessert. Ferdigkjøpte frosne kyllingnuggets? Personalet er også lite effektiv. Disse opplevelsene gjør at jeg ikke kommer tilbake med det første...