Jeg hadde vel egentlig ikke så høye forventninger til Biffhuset, siden det er mye mat jeg liker bedre enn et stort kjøttstykke på en planke (det var utgangspunktet mitt), men jeg ble positivt overrasket etter at jeg fikk se menyen, og siden jeg ikke hadde smakt selkjøtt før valgte jeg «Sel og hval i samme hav» til forrett. Røkt og saltet skiver av sel og hval med lokal ost, tyttebærrømme og lokal ost. Dette smakte rett og slett himmelsk. Ved siden av kom det noe de kalte Skarvenbrød som også gikk hjem hos meg.
Det var mye godt på menykartet når det gjaldt hovedretter også, men siden det var lenge siden jeg hadde smakt reinsdyr falt valget på «Vilt og begeistret – Reinsdyret». Her fikk jeg en mørbrad av rein som var utrolig smaksrik og mør, men det fulgte også med en reinpølse som var fantastisk god. Ved siden av kjøttet ble det servert persillebakte småpoteteter, sopp, gulrot, brokkoli, tyttebær og det hele i en smakelig rødvinssaus.
Etter denne gode opplevelsen hadde jeg bestemt meg for ikke å spise dessert, men siden jeg er god til å argumentere mot meg selv ble det en Créme Brûlée som ikke var den mest spennende på menyen, men uansett alltid godt. Desserten var god, men hvis jeg skal påpeke noe negativt under dette måltidet var det at jeg vil foretrekke at det brente sukkerlaget på toppen burde være litt tynnere
Et måltid som jeg unner alle som leser dette her og håper dere da får samme kvalitet og gode opplevelse som jeg fikk og opplevelsen ble ikke noe dårligere med et godt glass med rødvin til.
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.