Merkelig sammensetning av tilbehør med erter og sopp oppå bearnaise. Bakt potet uten å tilby smør til. Måtte be om det. Bacon passet ikke helt sammen med indrefileten. Middels service. Skuffende opplevelse.

Maten var forsåvidt grei nok, ikke noen stor opplevelse. Servicen var helt elendig, lang ventetid, ingen som kom og spurte om det smakte, umulig å få bestilt mer drikke til maten. En i følget på 10 fikk ikke desserten som var bestilt. Servitøren var i heller dårlig humør, ikke et smil eller vennlig ord. Blir lenge til neste besøk.

Definisjonen på biffrestaurant i Tromsø. Spist her mange ganger. Koselige uformelle lokaler og trivelig og serviceinnstilt betjening.

Utfordringen er stabiliteten i kvaliteten på maten. Du kan få mat i ypperste klasse, men du kan også få mat som ikke burde vært servert.
Nå sist gang fikk jeg en perfekt stekt entrecote mens sidemannen, som bestilte det samme, fikk et kjøttstykke som var stekt tørt og kjedelig.
Tilbehøret er litt kjedelig og man har lite variasjoner å velge i.

Vi var her å spiste og opplevde at maten har endret seg. Fikk ikke smør og brød som står på menyen at skal følge med alle typer Biff. Itillegg hadde dere bare bearnaise, noe som er rart på en Biff restaurant at man ikke kan velge saus.
Ba om medium stekt Biff, fikk en nærmere rå enn medium. Sausen smakte lite.

Ikke velg laks m grønnsaker og poteter; retten var badet i stekefett og laksen var dårlig stekt. På spørsmål om maten smakte, svarte jeg benektende,
Da jeg ankom lokalet i 15-tiden, satt det kun et par innerst i lokalet, og jeg ble plassert ved siden av dem, på tross av at jeg ba om et vindusbord og lokalet var nærmest tomt, også den timen jeg satt der.
Jeg kommer ikke tilbake til Biffhuset.