Vi gikk «all in», en fem retters smaksmeny «Litt av Hvert». Utsøkt «Hildr» er uformelt, upretensiøst og folkelig. De leverer langt over forventningene, Gin gravet laks, Kongekrabbe «Gyoza», Torsk med rødbete risotto, Reinsdyr fra Hjerttind og Sjokoladebrulee En flaske Sancerre fra Paul Thomas etterfølges av et glass Pinot Noir fra California «Schug», magisk Tromsø turen fortsetter :-)

Spiste rakfisk, reinsdyr, tørrfisk, kylling, breiflabb og svin . Alt var nydelig men favoritten var rakfisk og reinsdyr . Uformell og proff service . Anbefales

Et gammelt hus som i dag blir brukt som restaurant. Har tatt vare på den koselige gamle stilen i innredning og pynt. Vi ble tatt imot av en smilende og hyggelig servitør.

1 rett:
Botarga Borealis
Tørrfisk- rug - urter
Vi har aldri smakt tørrfisk tilberedt på denne måten før.
God smaks sammensetning.
I vinpakken fikk vi servert hveteøl til denne som passet veldig bra.
Men vi gir tommel opp, skulle gjerne hatt oppskrifta på denne.
Terningkast 5+, en meget god start.

2 rett:
Rein fra Sørreisa
Fyller ikke forventningene etter 1 rett. Intrerresann rett men litt nøytral med lite smak
Ripassoen i vinpakken var god.
Terningkast 4

3 rett
Økologisk potet fra Nordvoll gard
Denne retten falt ikke i smak, merkelig konsistens med bløt potet og smaks sammensettningen fallt ikke i smak hos oss.
Terningkast 2.
Vin Chianti classico passet heller ikke så bra til dette, ikke sikkert så mangen andre viner hadde passet heller.

4 rett
Fisk fra havet
Steinbit. Fint tilberedt, mangler salt og pepper.
Terningkast 3.

5 rett
Emmas søte ostekake
Kaka var grei nok.
Terningkast 3.

Matopplevelsen totalt sett gjør ikke at vi kommer til å bestille neste middag på vei ut.
Endel forbedring bør til.

Vi Hadde 5 retters pakke med vin. En kombinasjon av smaker og vin som fungerte meget bra. Får mye mat til prisen og ikke så kostbart. Kan anbefales men bør reservere bord da det er liten plass.

VI var 5 venninner på middag på Hildr en fredag. Vi fikk nydelige drinker, og noen drakk 5 retter mens andre plukket. Vi fikk utmerkerde vinanbefalninger og maten smakte fortreffelig. Pluss for veldig god service, kult lokale og platespiller med Abba på toalettet. Vil definitivt anbefale Hildr!