Det hele startet hyggelig i full resturant, med det som virket som hyggelig service. Det endret seg til fullstendig fraværende.
Spiste en samnensatt neny, gravet ørret var nydelig. Kveldens høydepunkt var neste rett "utvalgte charcuterier med oliven". Hovedrett var entrecot m pomfrittes og peppersaus. Entrecoten var ujevnt stekt fra rå til gjennomstekt. Men hvem skulke man si ifra til? Servitøren svinset rundt og kom aldri tilbake. Jeg hadde bestilt medium minus, og spiste den delen , og det var fenomenalt godt kjøtt, tross rar steking. Påfyllav drikke fikk vi etter to forsøk hos andre servitører. Nå var resturanten langt fra full lenger, men liten interesse blei viet oss. Når vi først fikk æren av at servitøren kom til bordet virket han likegyldig til stekingen, og det jeg sa. Så ingen vits oggjøre annet ennå spise desserten, som var middelmådig ost og nydelige makroner. 2000 kr blei det hele, og tydeligvis en resturant som har god råd, siden de tilsynelatende er likegyldige til kvalitet en sommerkveld i service og råvarer. To glade biffspisere skjønner at det beste er og finne anbet sted og spise, hvor man føler segvelkommen