Jeg er normalt ganske kresen, og til tider lite eventyrlysten når det gjelder burgere. Det er ikke så lett å få meg til å spise noe annet enn den trygge, gode cheeseburgeren. Da vet jeg hva jeg får, og det slår aldri feil.

Av en eller annen grunn bestemte jeg meg for et par uker siden å ta "sjanser" da jeg besøkte Brooklyn Burger Joint på Tøyen. De reklamerte med Ukens Burger (eller var det månedens)?
Jeg bestemte meg for å spørre hva det var. Jeg husker ikke alt han sa - men det var noe med karamellisert løk og løkringer. Var de friterte, tro? Uansett - jeg følte meg særdeles dristig da jeg bestemte meg. Jeg ville prøve, selv om karamellisert løk egentlig hørtes kvalmende ut.

15 minutter seinere kom burgeren. Jeg så på den, høy og nesten som et kunstverke. Jegkrummet ryggen, og gjøv på med dødsforakt.. Det tok meg omtrent ti sekunder å finne ut at det ikke var så kvalmende som jeg forestilte meg. Faktisk var det alt annet enn kvalmende.. Det var stikk motsatt. Jeg kjente at jeg ble helt blank i øynene. Var det virkelig mulig at en burger kunne smake så godt? Den smeltet nesten i munnen min, og balansen i alle smaken var perfekt. Det var en nytelse på øverste hylle. Den gikk rett i fletta på meg. Mye mat var det også. Såpass mye at jeg ikke fikk i meg all friten jeg hadde kjøpt ved siden av.

Så gjenstår det bare å se, da, om jeg tør å ta sjansen igjen? jeg kommer i hvert fall å spørre hva ukas spesial er igjen...

Takk for opplevelsen.

Svært gode burgere med god sammensetning av smaker. Kreativ bruk av ingredienser og marinader gav en annerledes og unik smaksopplevelse. Anbefaler sterkt å teste ut månedens burger. Der får kokken brukt kreativitet og det merkes på smaken! Hyggelig service! Takk for en flott kveld!

Jeg spiste en variant av Bluecheese burger, smakte godt.
Kjøtt saftig, litt lite bluecheese smak, men totalen var bra.
Sprø og god pommes frites.
Trekk for ganske dyrt og trekk for små brus ekstrem dyrt.
Rent i lokalet.
Doer ikke testet.

Ved det lille torget på Tøyen, ved T-banen, har den hippe forholdsvis nye burgersjappa holdt til, og ser ut for å drive godt. Det serveres over disken en god variant med ca. åtte gode typer burgere, der to er vegetariske, og lunsjtilbud med sandwich, tre varianter fries, og dressinger og annet tilbehør. Enkel og spartansk innredning, men passer konseptet- og miljøet rundt Brooklyn, hvor jeg har bodd i 10 år. Normal pris, og åpen kl.11-20 alle dager. d:o)

Vi var et par som var her og spise burger for fødte gang en tirsdag. Servicen var på topp, maten var rask og Veldig saftig burger. Hun hadde ingen problemer med å ta hensyn til at jeg ikke tåler løk eller gluten. Anbefales!