Dette går for å være en av de aller beste restaurantene i Oslo. Nå vet jeg hvorfor. Maten en ren nytelse uten svake punkter, og det er sjelden med en lang meny! Fra du kommer til du går blir du tatt godt vare på! Du får følelsen av å komme på besøk til gode venner som har bestemt seg for at du skal ha en hyggelig og god opplevelse. « Er du sulten», « ja, jeg gleder meg», «Det er bra, for vi har laget mat!» Tonen var satt!
Dette må være den hyggeligste restauranten i Oslo nå. Hele tiden oppmerksomme og vennlige. Tar seg tid til å svare, og sjekke ut det du lurer på. Serveringen var perfekt timet slik at det var tid til å prate sammen og uten at vi følte at vi ventet på neste rett. Alle ansatte bidro og det var tydelig at det var en god stemning blant personalet, og det skaper en trivelig atmosfære. Bordene er plassert med med romslighet, men allikevel med en opplevelse av intimitet.
Og så maten da. Svært delikat, men uten mye dill dall som kan bli for mye! hver enkelt rett en egen smaksopplevelse. En fylt morkel som må være noe av det beste jeg har smakt til da, men som overgås av et stykke sellerirot som gjør at jeg må revurdere alt jeg tenker om grønnsaker. Menyen er svært godt komponert, og sommelieren står ikke noe tilbake for kjøkkenet. Perfekt komponerte viner til rettene, og rikelig servering! Nesten litt for rikelig da min kjære knapt drakk halve vinpakken, og jeg…..
Sjelden har jeg vært så lykkelig etter et måltid! Tusen takk for en fantastisk opplevelse!