Jeg og en kollega skulle prøve noe nytt. Vi var på aker brygge og så Sanoma. Vi syntes det virket interesant. Vi testet ut sommer menyen.

Første rett var østers. Denne hadde dårlig smak, den var bitter ikke fersk. Mest sannsynlig fryst den hadde en God og frisk topping, men det hjelper ikke når østerne var så dårlig.

Rett nr 2 edamerbønner. Bønnene var friske og gode i smak, men var for salte og ødla litt for de gode bønnene.

Rett nr 3 Ørret tostada
Dette var en fin kombinasjon fersk og god smak av fiskerogn.

Rett nr 4 sansho biff
Kjedelig og lite smak kjøttet var fint stekt og saftig

Rett nr 5 rabarbra mirin
Perfekte sommer dessert friskt og godt

Min totale erfaring fra sanoma var ikke særlig bra selv om de hadde 2 av 5 retter som smakte. Lite struktur på resturanten ble servert maten uten pinner å bestikk. Var helt til servitøren så at vi satt der uten å spise pga vi ikke fikk bestikk og spisepinner. Dette gjentok seg mellom hver rett. Ikke et sted hvor jeg kommer til å dra tilbake til.

Hyggelige servitører, fint lokale med både ute og inne servering. Spiste en 3 retters middag. Maten var god/helt grei. Ut ifra beskrivelsen på nettsiden og menyen hadde jeg forventet noe mer. Den mangler virkelig det lille ekstra som gjør at du får lyst til å komme tilbake og prøve mer.

Var ute og feiret bursdag med ei venninne, og valgte Sanoma fordi menyen falt oss i smak. Lokalene til gamle Mr.Bay er hyggelige og behagelige, og vi fikk en bra bordplassering. Servitøren, en ung mann fra Nord-norge ønsket oss velkommen, og ga oss veldig hyggelig og god service hele kvelden. Han skal få et stort pluss!
Men når det kommer til maten så var dessverre ikke den verdt pengene. Tørrstekt scampi / villreke på spyd med en alt for intens langoustine - aioli, ørret -tostadas som desperat manglet syre og en alt for salt og pregløs ande - salat gjorde oss ikke imponerte. Det beste vi spiste var koreansk BBQ-ribss, men jeg hadde ikke dratt tilbake pga dem. Det kunne nestn tyde på at kokken ikke smaker på maten som blir servert, eller rett og slett har mista passion for matlaging. Veldig synd!

Talentløs plass...

Bestilte bord kl 21, måtte vente i 50 minutter fordi bordet var gitt bort til noen andre som ikke hadde reservert. Fikk beskjed om at vi skulle få serveringen ved bordet, av både mat og drikke. Likevel måtte vi vente i lange køer ved baren for å bestille, og fikk beskjed om at kjøkkenet var stengt. Når det tar 15-20 min å bestille to pils i baren, og vi må bestille snacks for 700kr i stedet for mat - så frister det virkelig ikke å besøke dette stedet igjen. Neitakk for nå, vi kommer ikke tilbake.

Usedvanlig dårlig service! Måtte lete etter servitør hele tiden, de er svært uoppmerksom og setter fra seg maten uten at vi har bestikk på bordet og vi må på ny lete etter noen som kan hjelpe. Maten er OK, fisken altfor salt og Gambas er overstekt og tørre! Skjerp dere, en 04 Frydenlund øl koster kr 115 og vi forventer service på ett bedre nivå