Det er tredje gang vi kommer i dette hotellet men første gang med et svært krevende og utfordrende diett! På forhånd hadde jeg sendt en epost angående dietten min, hvor jeg dessverre ikke fikk noe melding om at det var mottatt. Det er fint/betrygende å få tilbakemelding at kokken vet om at det kommer en krevende gjest. Jeg var så heldig å kunne bo hos dere i 2 1/2 døgn og fikk sammen med noen andre diett krevende, en topp behandling.
Helt rørt ble jeg da han som serverte kom for å høre om jeg var fornøyd med kjøttet til lunsjen, som jeg fikk spesielt tilberedt. Jeg takket han for omtanken og han sa: Jeg må take deg, for den utfordringen dere gir oss for å utfordre oss til å lage noe dere kan spise. Jeg satt virkelig med tårer i øynene mine. Takk for så mye omtanken! Også kokken på søndag, som yte den beste servicen med å finne fram de rettene vi kunne spise! Til og med valg av kjøtt og forklaring hvordan gulrotstappe var laget og hva som mer befant seg på tallerken hun serverte meg. Et veldig godt tilbudt av ost, som jeg elsket også!
Eneste minus vi opplevde er at dere ar ingen tilbud av glutenfri øl og ingen alkoholfri vin.

Jeg vingler mellom karakteren 3 og 4, og skulle vel egentlig ha lyst til å gi 3,5. La oss først ta det positive. Jeg var på jakt etter et hotell som lå i fredelige omgivelser og som hadde egen parkeringsplass. Etter å ha feriert i over to uker og med masse turutstyr i bilen så vil man ikke gjerne drasse alt inn på hotellet for to netters overnatting, og da parkerer man ikke "downtown". Begge deler fikk jeg. I tillegg var rommet utmerket, med en svært god seng. Badet følte jeg ikke helt sto i stil til resten. Flisene var for så vidt intakte, men jeg undret meg litt over hva som kunne befinne seg bak den merkelige halvåpne himlingen på badet. Det verste var imidlertid vannmangel for morgendusjen. Jeg nevnte dette for resepsjonisten ved utsjekk og fikk til svar at det kunne skje når mange dusjet samtidig. Jeg forstår forklaringen, men liker den ikke. Et hotell bør ha vannopplegg som takler at flere gjester dusjer samtidig. Frokosten var god, men ikke eksepsjonell. Jeg savnet speilegg... På den annen side - pluss for bra utvalg med frukt og grønt og jeg mener jeg så havregrøt på bordet også selv om jeg ikke prøvde den selv. Til middag en av dagene hadde jeg planer om å prøve hjortegryten deres men den fantes ikke, så det ble laks i stedet. Ble informert om dette av servitøren så slik sett var det greit, men synes nok man kunne satt opp en annen kjøttrett i stedet siden hjorten ikke var samarbeidsvillig. Jeg liker laks, men var mer i kjøttrettmodus den kvelden.
Hyggelig betjening både i restaurant og hotell.