Det er tredje gang vi kommer i dette hotellet men første gang med et svært krevende og utfordrende diett! På forhånd hadde jeg sendt en epost angående dietten min, hvor jeg dessverre ikke fikk noe melding om at det var mottatt. Det er fint/betrygende å få tilbakemelding at kokken vet om at det kommer en krevende gjest. Jeg var så heldig å kunne bo hos dere i 2 1/2 døgn og fikk sammen med noen andre diett krevende, en topp behandling.
Helt rørt ble jeg da han som serverte kom for å høre om jeg var fornøyd med kjøttet til lunsjen, som jeg fikk spesielt tilberedt. Jeg takket han for omtanken og han sa: Jeg må take deg, for den utfordringen dere gir oss for å utfordre oss til å lage noe dere kan spise. Jeg satt virkelig med tårer i øynene mine. Takk for så mye omtanken! Også kokken på søndag, som yte den beste servicen med å finne fram de rettene vi kunne spise! Til og med valg av kjøtt og forklaring hvordan gulrotstappe var laget og hva som mer befant seg på tallerken hun serverte meg. Et veldig godt tilbudt av ost, som jeg elsket også!
Eneste minus vi opplevde er at dere ar ingen tilbud av glutenfri øl og ingen alkoholfri vin.