Følte oss veldig velkommen. Utmerket servitør. Forklarte alt som vi fikk servert. Var veldig profesjonell. Nydelig utsikt fra tak restauranten. Nydelig forretter, nydelig middag og spennende desserter.

Fikk besøk av familien fra Usa. Ønsket å vise dem god utsikt, få en god matopplevelse samt god service .
FOR en opplevelse. Her ble det aller meste innfridd.
Service var i toppklasse, maten hadde en utrolig fin balanse gjennom alle rettene. Vil berømme spesielt at vinmenyen som ble valgt for oss passet svært godt til maten. Litt trekk for litt kaldt lokale. Men de eldste i familien fikk låne pledd. Her kommer vi tilbake. Garantert! Takk, Tak;)

Vi valgte kokkens meny, maten var fortreffelig og vinpakken helt perfekt. Fantastisk gode smaker. Personalet var veldig imøtekommende, kunnskapsrike og gav oss en fantastisk opplevelse.

Tak Oslo på Sommerro er uimotståelig kombinasjon av gourmetmat, fantastisk utsikt og førsteklasses service.
Tak er kjent for sin japansk mat, men vi valgte biff og lammecarré. Sommelier anbefalte nydelig fransk Pinot til hovedretter siden vinkart er gigantisk.
Vi droppet dessert siden porsjoner var ganske store, og nyttet en deilig digestive Chartreuse.
Ansatte er vennlige, kunnskapsrike og oppmerksomme, vi kommer gjerne tilbake

Det er veldig kjipt å skrive en dårlig review, men må dessverre være helt ærlig:
Ekstremt skuffet over kvaliteten på maten og servicen. Rettene fremstår som ubalanserte og med lite smak sammenlignet med hva de prøver på. Forstår at de prøver på en nordisk-asiatisk fusion, men de får det ikke helt til. Føler at de tar de «kjedelige» og mindre autentiske delene av hver kultur og slår det sammen til en rett med lite smak, og lite kreativitet.

Chefs choice denne dagen var bestående av utelukkende sjømat- noe som går helt greit- men da bør det være en signifikant forskjell på de forskjellige fiskerettene.

Nigiriene var ganske smakløse, med middelmådig ris. Spesielt var tunfisken smakløs, mens laksen var noe bedre.
Laksen var flambert, men forstår ikke helt hvorfor ettersom det ikke var penslet noe som helst marinade eller saus e.l på toppen før/etter flambering. Følte at flameberingen kun var gjort for show, uten noen reell hensikt.

Kongekrabben (servert som en røre på en brioche) hadde fortsatt brusk i seg og var ganske smakløs, uten noe antydning til salt.

Hamachien var god! Svært liten bit med fisk, men veldig god kimchisaus og god ris. Oppleves dog som en veldig «økonomisk» løsning hvor de serverer mye ris og lite fisk for å spare penger. Hamachien var veldig mye stekt, noe som virker overflødig for en fisk av denne kvaliteten.

Kveiten var servert med trøffel selleri «nudler», noe som var veldig elegant og kult, men her bomma de heeeeelt på komposisjonen av menyen. Begge fiskene (som kom rett etter hverandre) hadde helt lik smak, helt lik konsistens og helt lik stekemetode. Noe tørt.

Til dessert ble vi fortalt at vi skulle få en creme brulee med yuzu. Det vi ble servert viste seg å være en sjokoladepannacotta med bringebær. Veldig enkel løsning. Burde blitt informert om endring i meny.

Generelt sett var servicen veldig middelmådig. Rettene ble servert av forskjellige servitører- noe som er helt greit hvis de er hyggelige og serviceinnstilte- men det var de dessverre ikke. Spesielt en servitør som serverte kongekrabben var svært nonchalant og likegyldig. Dårlig attitude..

Drinkene var veldig skuffende også dessverre. Enkle løsninger her også og absolutt ikke verdt 200kr for en drink.

Lokalet er fint med en fin utsikt, men det gjør dessverre ikke opp for middelmådig mat.
Anbefaler ikke å besøke dette stedet for maten eller servicen. Lokasjonen er verdt et besøk.