I denne byen hvor høypris-segmentet av burgere tar av, var ikke dette stedet på burger-radaren min da jeg bare stakk innom for en øl. Desto mer gledelig overrasket over resultatet, som jeg kjapt kunne sammenlikne med flere såkalt gourmetburger-steder etter nylige besøk i slike. Og dette var fullt på den høyden! Jeg er kanskje preget av å ha gått uttafor komfort-sonen med en variant tung på chevre og rødbeter, og blitt begeistret av dette i seg selv, men også tilberedelse, presentasjon, smak og etterdønningenes ettersmak- og metthetsfølelse (ikke ALT FOR mett) er noe jeg gjerne vil oppleve igjen.
Dette var en typisk lønningspils-fredag-ettermiddag- med travelt og litt ståkete, men betjeningen holdt koken på en positiv måte. Det betyr at stedet er et fint alternativ for den slags også - om man bestiller gruppebord i god tid, tipper jeg...