Afternoon tea med bobler er jo blitt en hit mange steder, og vi gledet oss til å teste den hos Karlsborg Spiseforretning. (Har testet 6 ulike steder i ulike byer)Den sto ikke til forventningene dessverre. Terningkast 3 - og da er terningene fordelt slik: Atmosfære, utsikt, hus/lokale, plassering, dandering på bord, flotte fat....får fortjente terningkast 5. Mat og smak og de små detaljene man forventer i et slikt konsept, får terningkast 1. Her er det stort forbedringspotensiale. Scones, en slags clotted cream og syltetøy var helt ok. Smørbrød stryk! Her forventet vi mer eleganse, ikke tørt brød, mindre klumpete og overlessede smørbrød med diverse usmakelig pålegg. Toppetasje med søtsaker så flott ut - men smakte dessverre ikke bra. Tørt, syrlig, papp-aktig. Macroner var gode heldigvis. Teen ble servert halvlunken, uten tilbehør som sukker og fløte/melk. Champagnen gjorde susen - den var god :-) Hyggelig betjening - det skal jeg tilføye.
Konklusjon: Her må det en skjerpings til før vi kommer tilbake!