Etter flere forsøk fikk vi endelig bekreftet bord en lørdag kveld med seating kl 21.
God velkomst, deretter presentasjon av opplegget rundt mat og vin. ‘Set menu’ som kan variere fra dag.
Og så kom små og delikate retter på rekke og rad, i alt 8 stykker. Masse gode smaker presentert på vakkert på tallerkner og i boller. Vi valgte å ikke ha vinpakke, men fikk servert 1 hvit og 2 røde spanske under måltidet som varer i nærmere 3 timer.
Martha, en dyktig spansk servitør gjorde opplevelsen enda større.
Vi kommer gjerne tilbake,

Flott set menu, og deilig å slippe å tenke, men få alt det gode servert i godt tempo! Siden dette var mor og far med voksne barn der det (heldigvis) er ulike drikkevaner kunne vi tenke oss et par vinflasker. Men det ble overhørt og ingen vinmeny presentert. Nei, her var det ingen set vin meny, men man betalte for hva drukket. Ja, far fikk påfyll et par ganger.
Så kom regningen med kr 172-184 pr glass hvor påfyll var regnet som glass. Altså kr 3.700 i vin (eks portvin til dessert). Joda det ble bra med vin, men når ungdommene syntes de måtte tømme før neste ble det litt overdrevent for de.
Hadde det vært bare vi to, eller to par, ok, men denne settingen ble for dyr med 8.000,-. Ja, vi har god råd, spiser mye ute, men liker price/performance på greit nivå.
Gi kunden et valg, tror ikke de lokale Spaniavinene var i 1000 pr flaske kategori heller.
Kan hende vi kommer tilbake, men uten ungdommer..

Det ble en minneverdig kveld i et sjarmerende lite trehus på Fredensborg. Vi satt i baren, som var et godt valg, da vi kunne følge med på kokkene mens de tilberedte den fantastiske 8-retters menyen for oss. Alle rettene overrasket positivt, det var nydelige smaksbomber, perfekt sammensatt. Vanskelig å velge en favoritt, men det må bli piggvaren hvor skinnet ga assosiasjoner til en perfekt crispy «ribbesvor» på julaften. Vi kommer helt klart tilbake!

Vi var fire personer som feiret min sønns bursdag, og vi er glad valget falt på Bon Lio. Nydelig mat, virkelig spennende foreslåtte vinvalg og en superblid, kunnskapsrik og morsom spansk servitrise gjorde dette til en svært hyggelig kveld. Eneste minus som gjør at det ikke blir full score var at vi satt i 2. etasje rett over kjøkkenet, og når vi kom hjem kjente vi at det luktet voldsomt med mat av klærne, så de måtte vaskes. Så, vi kommer gjerne tilbake, men håper da på et annet bord - eller at de har installert bedre vifter på kjøkkenet

Fantastisk hyggelig sted med en utrolig atmosfære. Betjeningen er enestående. Gamle La Guitarra har fått en fantastisk etterfølger. Vi kommer igjen.