Veldig hyggelig italiensk restaurant i sentrum av Oslo. Flott utvalg av viner. Betjeningen var striks men hyggelig, sånn det skal være. Vi hadde all verdens retter på bordet, alt smakte utsøkt men jeg vil særlig trekke fram okse-carpaccio, som var ekstremt god.

Vi spiste 2 forskjellige pastaretter, trøffel og oksehale, på en råkald kveld. Da var det ekstra trist at den ene pastaretten var bare så vidt lunken da maten kom på bordet. Dessuten veldig små porsjoner. Vi, 2 slanke damer, var fortsatt småsultene etter hver vår pastarett så vi bestilte en forrett som var kjedelig og smakløs. Dyr og lite vin i glassene. Trist synes jeg.

Enda et nydelig måltid på Baltazar. Dry aged entrecôte, tiramisu og nydelig vin! Kommer tilbake som alltid og gleder meg allerede til neste gang! Buonissimo!

Veldig hyggelige og lune lokaler. God service og kelnere med gode vinkunnskap. I anledning samboerens bursdag delte vi toscansk steak (Costata Alla Fiorentina) so som var sterkt til perfeksjon. Både kjøtt og tilbehør var magisk. Anbefales!

Lunsj på Baltazar. Variert meny med klassiske italienske retter. Menyen gir inntrykk av at en serverer ekte italiensk mat med gode råvarer. Valgte pastarett med hvite trøfler. Servitør viste npk interesse og engasjement til å foreslå et annet vinvalg enn vårt, basert på kunnskap om matens karakter. Fikk smake 2 forskjellige viner, hvor den ene var en perfekt match. Dette viser at restauranten tar gjestene på alvor, noe som dessverre ikke er en selvfølge. Vi kommer helt sikkert tilbake.