har vært her før. For flere år siden. Det har ikke blitt bedre. En veldig sur hovmester ødela førsteinntrykket. En veldig hyggelig servitør rettet opp i det. Han var veldig på. Maten var ok. Er vokst opp med fisk. Fisken var riktig stekt. Men det var en saus i bunnen som ødela litt av smaken. Servere Kveite i en dyp tallerken er sikkert inn. Men vanskelig å spise. Fisk bør serveres på en flat tallerken. Alt i alt en middels matopplevelse.

Vi spiste en fire retters satt meny med laks, fiskesuppe, lysing og panacotta til dessert. Alle rettene var super gode, men det var litt forlite servitører på jobb tror jeg. De ansatte som var der var mest opptatt av å gjøre klar til neste dag, og brydde seg mindre om oss som spiste. Det bør være enkelt å yte litt service, men de klarte de altså ikke. Servitørene gjør kokkene en stor urett med å trekke ned opplevelsen av den gode maten.

Vi bestilte Chef menu med vinpakke. Maten var fantastisk med masse gode smaker. Alt var ferskt og perfekt laget. Servicen var utmerket. Vinen passet meget godt til hver rett. Anbefaler denne restauranten på det varmeste.

Naborestauranten (Olivia) var full, derfor dro vi innom Lofoten for å få i oss mat før vi skulle på en konsert like ved. Det er vi glade for. Servicen var av ypperste klasse, maten likeså. Vi var ikke kledd for en såpass fin restaurant (for Lofoten ser nok ut som stedet for litt mer spesielle anledninger), men det føltes helt naturlig da vi ble tatt så godt i mot og behandlet på måten vi gjorde. Det virker som at både kokker og servitører på Lofoten yter litt ekstra (dessuten kan de jobben sin og forstår rollen sin svært godt), derfor er en matbit på Lofoten verdt hver krone (for det er heller ikke spesielt dyrt her, nivået tatt i betrakning og sammenlignet med restauranter i samme sjanger).

Lofoten leverer alltid og alle de gangene vi har besøkt dette stedet har vi fått både veldig god mat og service. Kommer alltid tilbake igjen og anbefaler til de sol liker smakfull godt laget mat og god service.