Vi har spist på Smia regelmessig i en årrekke og det har alltid vært særdeles vellykket på alle måter. Både mat og personalet har vært helt fantastisk.
Maten var også denne gangen helt fantastisk, men hele opplevelsen (og feiringen av det som for oss var en stor dag) fikk en veldig kraftig og ikke minst sjokkerende demper. Aldri har jeg i mitt over 40 år lange liv opplevd maken - Frekk, hoven, bedriten og nedlatende er bare noen få av superlativene. Han (servitøren) så bevisst vekk når vi snakket, himlet med øynene, snudde på hælene og satte nesa i sky, kjeftet på de andre ansatte slik at gjestene hørte det og oppførte seg som om han eide både restauranten og hele verden. Han både snakket og oppførte seg veldig nedlatende ovenfor oss og gikk langt over det som man normalt sett ville kalle frekk. Nå, flere dager etter, er jeg fremdeles satt ut av hele opplevelsen - og dette menneske oppførte seg rett og slett så forferdelig at vi på det sterkeste vurderte å gå under måltidet.
Jeg håper inderlig at han får en kort karriere på Smia og vi kommer i alle fall ikke tilbake så lenge dere har slike grusomme folk ansatt... det er rett og slett bare veldig trist - Det blir bare ennå mer tragisk når det i utgangspunktet er et så fint sted på alle måter og hele opplevelsen blir ødelagt av ett menneskes helt spesielle og ufyselig oppførsel. Jeg har faktisk ikke ord for å beskrive dette mennesket.
- Servitør får minus 5 og vel så det, Smia får to stjerner pga hele opplevelsen (de har tross alt ansatt han og beholdt han), men maten og stedet i seg selv får fem stjerner!