Virkelig et spennende hotell. Dekor og innredning er utrolig delikat. Det er virkelig lagt vekt på detaljene.
Og de overdriver ikke når de skriver at de har lagt stor vekt på rommets viktigste møbel: Sengen.
Beste hotellseng og ikke minst hotellpute!! jeg noen gang har opplevd. (Var like før jeg knabbet med meg puten hjem...)
Rent og pent, alt er jo helt nytt så ingenting er slitt naturligvis.
Hyggelig betjening både i resepsjonen, spa og restauranten.
Var der i forbindelse med et jobbarrangement og det må jeg si - pausematen i konferansedelen var til terningkast 6. Fantastisk utvalg!
Men.... og det ble et veldig stort men.
Restauranten var en utrolig skuffende opplevelse.
Maten var virkelig ikke bra. Den feilet på smakskombinasjoner, presentasjon og servering.
Noen enkeltelementer smakte bra, men sammensetningene ble helt feil.
Hyse carpaccio, svømte i noe ubeskrivelig, som ikke matchet. Det ble en slags stikkende smak.
Rødbet purre (aldri noen god idé på en restaurant) gjorde at måltidet så ut som en skrekkscene fra en Halloween film. Skulle tro noen hadde blitt slaktet på tallerkenen
Den karamelliserte ananasen (tre små biter) var kald, den burde vært lun og faktisk karamellisert... og kremen hadde konsistens som om den kom fra en ferdigboks.
Til lunsjen var hysen, hvis jeg virkelig la godviljen til, kanskje muligens lunken og de grillede?!? potetene (som var stein harde) så ut som de var kokt. Presentert med et eller annet over, kan det ha vært edamerbønner? og en eller annen olje rundt...? Det hverken så eller smakte godt.
Frokosten var bra!
Alt i alt et veldig bra hotell med stort potensiale, men dere trenger hjelp på kjøkkenet!