Har tidligere spist veldig god mat her og fått god service, men hadde en litt merkelig opplevelse søndag 10. juli. Bestilte medium stekt entrecote, men den var godt stekt. Jeg sa ifra om dette, og fikk da "okay" som svar fra han som serverte oss. Han kom aldri tilbake, og en annen servitør overtok. Vel så overraskende var det at bernaisesausen smakte akkurat slik den gjør om man bruker en pose fra Toro eller Knorr. Da vi skulle betale og spurte om å få dele opp regningen, himlet den nye servitøren med øynene, tydelig misfornøyd. Vi spurte om det var vanskelig, da svarte han "ja, det er det", og at vi skulle sagt ifra før. Han ordnet likevel opp slik at vi kunne betale hver for oss. En middag helt på det jevne, men lang fra kvaliteten og servicen man forventer på en restaurant i denne prisklassen (over 300 kroner for de fleste hovedrettene). Kommer dessverre ikke til å velge Symposium igjen med det første.