La oss bare aller først fastslå at det å bestille mat på en app ikke er kunde- eller servicevennlig med mindre man absolutt ikke vil møte andre mennesker eller prate med dem. Det at en familie må forholde seg til 1 persons mobiltelefon for å forsøke å finne ut hva man vil ha, tar tid. Dessuten får man ingen forståelse av hva man bestiller, ingen dialog med en kelner som kjenner menyens innhold, ei heller følelse av å bli sett av betjeningen. Det tar altså 3 ganger så lang tid å få bestilt, og man blir til slutt usikker på hva man ender opp med.
Dessuten tror jeg det er lite klokt å be om tips/driks ved bestilling. Jeg gir i hvert fall ikke tips før etter at vi er helt ferdige og klare til å gå. Da først vet jeg om det har vært en opplevelse verdt å gi litt ekstra for.
Denne gangen var det dessverre ikke det. Vi får tydelig beskjed ved ankomst om at app var eneste alternativ. Dog registrerte vi senere at de som sitter ute automatisk får meny på bordet. Forstå det den som kan. Men kundevennlig fremsto ikke førsteinntrykket.
Maten er overpriset i forhold til kvalitet. Jeg tviler på at det er kokkens feil, men at de heller er bundet av en drift som tilsier at maten skal tilberedes og serveres på en gitt måte.
Pizza av italiensk stil, som drukner i tomatsaus er ikke godt. Og når sausen er det eneste som gir smak, er det heller ikke et godt tegn.
Hamburgeren var ok. Skal ikke klage på den, men mette ble vi absolutt ikke. Og da er prisen drøy.
Vi orket ikke mer overpriset mat, eller bestilling via app, så vi tok desserten et annet sted.
Servitørene har nok ikke eierskap til enkelte bord. Kanskje ikke til restauranten heller, for alt jeg vet. Men 1 mannlig servitør var faktisk innom og tilbød oss mer vann. Det skal han ha.
Men det finnes så mange spisesteder i sentrum av Kristiansand at mulighetene for et godt måltid og en god opplevelse lettere kan finnes et annet sted enn her.