Godt nytt år, Magnus.
At La Famiglia skal starte dette nye året med en slik tilbakemelding var noe helt annet en vi håpet på - men vi setter likevel pris på at du har brukt tid på å legge igjen en anmeldelse her på TripAdvisor.
Det du skriver her gir oss derimot en følelse at denne tilbakemeldingen egentlig skulle vært lagt inn på et annet spisested?
Begrunnelsen for denne mistanken er at:
- Porsjonene har helt siden La Famiglia åpnet dørene 1. februar 2017 vært store - selv også under arrangement som Spis for 100-uka. Leser du gjennom andre anmeldelser her og på restaurantens Facebook-side har vi utelukkende kun fått gode tilbakemeldinger på at rettene er mer en store nok. God og stor porsjon vil også være tilfelle under årets matfestival som finner sted allerede om en måned - i begynnelsen av februar 2019.
- Menyene har helt siden La Famiglia åpnet dørene 1. februar 2017 vært opplyst med ALLE allergener - selv på spesielle dager/arrangement hvor det har vært en egen meny som blant annet 17. mai og den overnevnte uken - har allergenene alltid kommet tydelig frem. Dessuten har Mattilsynet vært på flere besøk hos oss under disse to driftsårene - hvor allergenemerking er noe de har sjekket hver gang - og gitt oss full score på! Allergenemerking er ikke altså bare noe du som gjest skal forvente, men er også et krav fra Mattilsynet. Hadde vi ikke hatt det på plass hadde ikke Mattilsynet gitt oss tillatelse og «smiley» på hvert eneste tilsyn. Uten at det er et krav er også allergener en del av menyen vår på nett, som er å finne her: www.lafa.no/meny
Hvis det er tilfelle at du har besøkt La Famiglia og opplevd dette, så er vi selvsagt veldig lei oss, men vi kan likevel ikke helt forstå at det faktisk er slik.
Vi setter pris på om du sender oss en mer utfyllende forklaring via andre@lafa.no - slik at vi kan finne ut hva som har skjedd her. Under en videre korrespondanse kan menyen som var i bruk i februar 2018 sendes deg. Den (og alle andre som noensinne har vært i bruk) viser tydelig merking av alle allergener.
Hører gjerne fra deg, og nok en gang: godt nytt år!
Mvh
André
Daglig leder
