I mai 2023 var min mor og jeg på Afternoon tea. Dette var en gave til min mor fra meg. Hun hadde aldri vært på Afternoon tea før og gledet seg veldig. Jeg har vært på flere både i Norge og utlandet.
Basert på tidligere erfaringer og store forhåpninger til Boen gård, må jeg dessverre si at dette var en stor skuffelse. En konstruktiv tilbakemelding ble sendt på mail etter besøket, men fikk aldri noe svar.
En klassisk Afternoon tea er erkeengelsk og skal inneholde noen elementære elementer som scones og clotted cream. Vi fikk scones, som var delt i to og påsmurt smør.. Hvorfor de var delt i to og påført smør, skjønner jeg ikke. Ingen clotted cream, men rømme.
På fatet var det croissanter. Noe som også er litt merkelig og som ikke hører hjemme. Sandwichene var ganske smakløse. Boen gård reklamerer at de bruker sine egne urter. Her var det lite av det. På toppen av fatet skal det ligge noen små delikate smaksbomber av søtsaker. Vi fikk servert langpannesjokolade og krydderkake, kuttet opp i biter. Hadde dette blitt servert til en "billig penge", på en enkle cafe, kunne man ikke forventet mer. Men, til denne prisen og på Boen gård, som har en anbefaling i Michelin guiden, så forventer man så veldig mye mer. Servitøren bør også ha kunnskap om teen og champagnen som blir servert. Samlet på både smak, utførelse og service, så holder dette rett og sett ikke mål.