Vi har tidligere kun brukt denne restauranten til takeaway da de alltid har hatt god sushi, men vi har unngått å sitte i restauranten etter et par opplevelser med utrolig treig service tidligere. Den tida er forbi, nå har de hyggelige og flinke ansatte som gir upåklagelig service.

Her burde jeg ant ugler i mosen når jeg gikk inn, for det jobber ingen som er født i Japan her. Men betjeningen skal ha for å være veldig hyggelige. Fisken bærer preg av å ikke være veldig fersk, den er noe mørk/gul i fargen. Bitene burde heller vært mindre og færre, de er store og svært kompakte. Tangen (nori) er rimelig seig. Men helt greit om man er sulten.

Vi spiste dumplings og ferdig sammensatt sushi, nigiri, maki og sashimi. God mat, men ikke imponerende. Dessverre var oppmerksomjeten fra servitørene masete når vi ville være i fred og fraværende når vi ville bestille.

Vi elsker sushi og spiser det ofte hver plass vi besøker. Liker det best som i Japan - i form av sashimi og nigiri. Besøkte tror jeg alle sushi restauranter i trondheim - veldig varierende kvalitet på fisk, stort sett servert i form av rolls druknet i majones eller andre sauser. Men ikke her! Alle sushi er vellbalansert. FIn sushi/fisk forhold og alle tillegg understreker bare smak av selve fisken. Anbefales selvfølgelig omakase - litt dyrt men IMO verdt hver krone.

Super service og veldig god sushi. Gir de beste anbefalinger og kommer gjerne tilbake. Tusen takk...