Vi var flere som spiste dagens meny på 3 retter. Vi fikk servert kamskjell til forett, kalv til hovedrett og sjokoladefondant til dessert.Ett nydelig velsmakende måltid. Min svoger valgte kveite og var like fornøyd som oss andre. Hit kommer vi garantert tilbake. Kjempehyggelig lokaler og gode servitører.

Fjorten jenter inntok nylig AiSuma (for første gang), for å feire starten på sommeren. To spiste oksekjøtt (Indrefilet av okse, grønne asparges, artisjokk, cherrytomat, polenta og honning- og peppersaus), resten valgte kveite (Kveite, squash, potetpuré og sitrongressaus). Noen ønsket dessert; Sjokoladeganache (mørk sjokoladeganasj, jordbær, mascarpone, savoiardikjeks) pluss kaffe..
De to som spiste oksekjøtt var visstnok godt fornøyde, men flere av de som valgte kveite (alle ble ikke spurt), var ikke fornøyde. Fisken smakte absolutt ingenting! Først etter ønske om å få salt (bare litt) pluss et par omganger med pepperkverna over fisken, ble det smak på retten. "Fullstendig smakløst", ble hørt.
Noen ønsket både kaffe og dessert; Sjokolade ganache (Mørk sjokoladeganasj, jordbær, mascarpone, savoiardikjeks og amarettosabayon). I likhet med hovedrettene, så også desserten uhyre lekker ut, men konsistensen varierte fra mykt som romtemperert smør, til så hardt at det måtte bes om kniv for å få delt opp i passelige munnfuller.
Det mest positive var servitøren, en både blid og serviceinnstilt svensk jente. Lokalene var også både spesielle og hyggelige.
405 kroner for en hovedrett helt uten smak, pluss et glass hvitvin, synes jeg er drøyt, så personlig går jeg neppe tilbake dit flere ganger.

Nydelig mat, hyggelig oppmerksom servitør - fin utsikt - flotte lokaler 😄👍 Trondheim på sitt beste med i solnedgang

Etter et par års fravær besøkte vi igjen AiSuma. Spent på om teamet hadde greidd å opprettholde den gode atmosfæren og standarden. Og vi ble ikke skuffet. En strålende tre retter med topp italiensk vin og til overkommelige pris. Utsikt over Nidelva, god og dempet akustikk som gjorde det behagelig å føre en samtale alle 5. Meget bra opplevelse og våre beste anbefalinger !

Vi spiste kveldens 3 retter med vinpakke og ble meget godt fornøyd! Hadde bedt om bord ved vinduet med utsikt mot elven og det fikk vi! Maten er ikke gourmet men meget god! Og vi fikk utrolig oppmerksom og flott service! Så anbefaler virkelig AiSuma, vi hadde en flott kveld!