Vi har merket at du bruker en nettleser som ikke støttes. Tripadvisor-nettstedet vises kanskje ikke riktig.Vi støtter følgende nettlesere:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Midt i blinken for kakemonser”
Anmeldelse av ROSENBORG BAKERI

ROSENBORG BAKERI
Vurdert som nr. 26 av 27 Smått og godt i Trondheim
Prisklasse: USD 1 - USD 17
Beskrivelse: Historien om Rosenborg bakeri starter i 1902 da bakersønnen Magnus Helgesen fra Egersund, dro til Trondheim for å starte bakeri. Der kjøpte han gården i Rosenborggata 8-10 og 2. januar 1902 hadde Rosenborg Dampbakeri sin første åpningsdag med 2 kroner og 34 øre i omsetning! Storveis på den tiden. Sammen med kona Sigrid Solberg som sto for husholdningen av etter hvert 12 barn, 1 fosterbarn, syerske, hushjelp, barnepiker, kokke og mange arbeidsfolk som fikk mat 2 ganger daglig for å være arbeidsfør til lange og tunge dager i bakeriet, bygde de etterhvert et av Trondheims historiens eldste og største bakerier; Rosenborg Dampbakeri. Alle de 4 sønnene måtte bli bakere, døtrene jobba på lageret eller i butikken til de gifta seg. Eldstesønn Kaare dro til Oslo og stifta bakeri, Reidar til Ila og Ørnulf og Roar ble igjen i Rosenborggata og drev bakeriet gjennom harde krigsår og var med å bygde opp bakeriet til 3. generasjon Baker og konditormester Magnus Helgesen tok over driften i 1970 årene. I dag er det 4. generasjon som driver bakeriet. Bakeriet har i årenes løp gjennomgått en revolusjonerende utvikling og ekspansjon; fra hesten «Rosenborg gutten» kjørte ut alle brødene i nærområdet, til dagens produksjon hvor vi sysselsetter ca. 120 mennesker. Rosenborg bakeri bruker naturlige baketeknikker med lange liggetider, surdeig og de aller beste råvarer, dette gir naturlige smakfulle og ferske brød. Våre brød bakes samme morgen og leveres rykende varme til våre kunder. Vår aller aller største suksess har vært alle de fantastiske flinke og arbeidsomme Rosenborgerne som har tjent til sitt brød her. Tusenvis opp gjennom 115 år, mange har lagt ned 50 års arbeidsliv i bakeriet og med all den kompetansen vi har innenfor veggene og i de 12 bakericafe\ene våre er vi så uendelig stolte av å si at vi elsker bakst og kaker. Verdiene våre er tradisjon, ferskhet og kvalitet. Vi elsker å bake, vi nyter å se fornøyde gjester og vi er stolte av å føre over ett hundre års bakekunnskap og teknikk videre. Kos deg med baksten fra Rosenborg bakeri.
Restaurantdetaljer
Beskrivelse: Historien om Rosenborg bakeri starter i 1902 da bakersønnen Magnus Helgesen fra Egersund, dro til Trondheim for å starte bakeri. Der kjøpte han gården i Rosenborggata 8-10 og 2. januar 1902 hadde Rosenborg Dampbakeri sin første åpningsdag med 2 kroner og 34 øre i omsetning! Storveis på den tiden. Sammen med kona Sigrid Solberg som sto for husholdningen av etter hvert 12 barn, 1 fosterbarn, syerske, hushjelp, barnepiker, kokke og mange arbeidsfolk som fikk mat 2 ganger daglig for å være arbeidsfør til lange og tunge dager i bakeriet, bygde de etterhvert et av Trondheims historiens eldste og største bakerier; Rosenborg Dampbakeri. Alle de 4 sønnene måtte bli bakere, døtrene jobba på lageret eller i butikken til de gifta seg. Eldstesønn Kaare dro til Oslo og stifta bakeri, Reidar til Ila og Ørnulf og Roar ble igjen i Rosenborggata og drev bakeriet gjennom harde krigsår og var med å bygde opp bakeriet til 3. generasjon Baker og konditormester Magnus Helgesen tok over driften i 1970 årene. I dag er det 4. generasjon som driver bakeriet. Bakeriet har i årenes løp gjennomgått en revolusjonerende utvikling og ekspansjon; fra hesten «Rosenborg gutten» kjørte ut alle brødene i nærområdet, til dagens produksjon hvor vi sysselsetter ca. 120 mennesker. Rosenborg bakeri bruker naturlige baketeknikker med lange liggetider, surdeig og de aller beste råvarer, dette gir naturlige smakfulle og ferske brød. Våre brød bakes samme morgen og leveres rykende varme til våre kunder. Vår aller aller største suksess har vært alle de fantastiske flinke og arbeidsomme Rosenborgerne som har tjent til sitt brød her. Tusenvis opp gjennom 115 år, mange har lagt ned 50 års arbeidsliv i bakeriet og med all den kompetansen vi har innenfor veggene og i de 12 bakericafe\ene våre er vi så uendelig stolte av å si at vi elsker bakst og kaker. Verdiene våre er tradisjon, ferskhet og kvalitet. Vi elsker å bake, vi nyter å se fornøyde gjester og vi er stolte av å føre over ett hundre års bakekunnskap og teknikk videre. Kos deg med baksten fra Rosenborg bakeri.
Anmeldt 31. januar 2019

Vi hadde lunsj på dette stedet. Det var et fantastisk rikt utvalg av kaker, men også 'vanlig mat'. Vi hadde baguetter, og de var store, med mye fyll og til en overkommerlig pris. Med det utvalget av kaker, var det nesten vanskelig å velge. Det ble en kanelsnurr (eller hva det het) denne gangen. Nydelig. Ved neste besøk i Trondheim skal dette stedet garantert besøkes.

Dato for besøk: januar 2019
    • Verdi
    • Service
    • Mat
Takk, 2014Eva
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et TripAdvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.
Heidihelga, Daglig leder på ROSENBORG BAKERI, svarte på denne anmeldelsenBesvart 28. oktober 2019

Tusen takk for veldig fin omtale og velkommen tilbake

Rapporter svar som upassende
Dette svaret er den subjektive meningen fra en representant for foretaket og ikke fra TripAdvisor LLC.
Skriv en anmeldelseAnmeldelser (36)
Vurdering fra reisende
Type reisende
Tidsperiode
Språk

1418 av 36 anmeldelser

Anmeldt 6. august 2018 via mobile enheter

300 kroner for tre kopper kaffe og tre rundstykker er dyrt nok, men så er det Rosenborg Bakeri da. Godt renommé gjør at man kan ta seg litt ekstra betalt tydeligvis. Det smakte greit...slik som kaffe og rundstykker gjør over alt. Tror ikke du går hit fordi det er noe spesielt. Du går hit fordi du har skal i Byhaven eller nærheten av andre grunner.

Dato for besøk: august 2018
Takk, 776mortenl
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et TripAdvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.
Anmeldt 29. juni 2018

Rosenborg Bakeri er blitt en institusjon i Trondheim og produktene de tilbyr er av bra kvalitet. Dessverre må jeg si at bakeriet i mine øyne priser seg fullstendig ut. Jeg reagerer ikke så ofte på priser da jeg vet at ting koster her i verden, men når jeg må betale nesten 50 kr. for et halvt rundstykke med ost og skinke da synes jeg grensen er passert for lengst. Med unnskyldning i høye driftskostnader så kan jeg fortsatt ikke helt skjønne at et besøk med to voksne og to barn drar ivei nesten 500 kr. Beklager Rosenborg Bakeri, men så god er ikke kvaliteten at det forsvarer slike priser.

Dato for besøk: april 2018
    • Verdi
    • Service
    • Mat
Takk, Karsten S
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et TripAdvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.
Anmeldt 6. mars 2018

Her har Rosenborg bakeri både kafeteria og utsalg av sine produkter. Holder I det samme bygget som det opprinnelige bakeriet. Kanskje finner du byens beste bakevarer nettopp her,

Dato for besøk: mars 2018
    • Verdi
    • Service
    • Mat
Takk, Reidar B
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et TripAdvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.
Heidihelga, Daglig leder på ROSENBORG BAKERI, svarte på denne anmeldelsenBesvart 23. november 2018

Tusen takk for god tilbakemelding :)

Rapporter svar som upassende
Dette svaret er den subjektive meningen fra en representant for foretaket og ikke fra TripAdvisor LLC.
Anmeldt 5. mars 2018 via mobile enheter

Kaffe og kake som smaker helt fortreffelig, ihvertfall for den som liker noe søtt. Karamliakaken er helt nydelig og prisen på kr. 84,- med påfyll er godt innafor.

Dato for besøk: mars 2018
Takk, 776mortenl
Denne anmeldelsen er den subjektive meningen fra et TripAdvisor-medlem og ikke fra TripAdvisor LLC.
Heidihelga, Daglig leder på ROSENBORG BAKERI, svarte på denne anmeldelsenBesvart 23. november 2018

Så hyggelig å høre og takk for god anmeldelse :)

Rapporter svar som upassende
Dette svaret er den subjektive meningen fra en representant for foretaket og ikke fra TripAdvisor LLC.

Reisende som så på ROSENBORG BAKERI, så også på

 

Har du vært i ROSENBORG BAKERI? Del dine erfaringer!

Skriv en anmeldelse Legg til bilder

Eiere: Hva er din side av saken?

Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.

Gjør krav på oppføringen din