Denne reviewen kommer noe sent. Tok meg først tid til dette nå men mener likevel at min opplevelse bør deles slik at folk som går til Fagn vet hva de får. Det som blir presentert er spesielt. Det er teknisk og noe av det er spennende, rett og slett finurlig) Men det jeg syntes manglet var følelsen av å spise mat eller et måltid. Jeg har gjort flere 5, 7 og 10 rettere på andre restauranter og fikk ikke samme følelsen som på Fagn. Fagn gir deg ikke en rett som er et måltid. Alt kommer inn på bordet som ett tygg (kanskje 2 dersom du er heldig). Jeg fikk veldig følelsen av at den lille kjemiker hadde vært på ferde og blandet frysetørret substans fra krukke A,B,C og D. Da ble dette dessverre ikke annet enn en litt dyr morsom greie. Gourmet var det definitivt ikke. Derfor får Fagn en 2 av meg. Om du går på Fagn, bør du ha feit lommebok og en forkjærlighet for smågodt med fiskesmak. Jeg likte ikke konseptet.

Dette er et sted du ikke går hver dag, men når du først tar deg råd og tid går du hjem med et digert smil om munnen og et vell av gode smaker som du smatter på på hjemturen. Det er en opplevelse fra du kommer og du blir profesjonelt geleidet gjennom et mangfold av retter du sjelden og aldri har fått tidligere. Sammen med en svært gjennomtenkt vinpakke så er dette en kveld du vil huske i lang tid fremover. Det koster litt ekstra men for all del: ANBEFALES!!!

God mat, men dessverre personal som var mer opptatt av vaske bak disken en å se gjester for å ra imot bestillinger.

Fagn byr på måltider i verdensklasse og har også et personale som gir gjestene utsøkt service. Du kommer ikke til å angre! :-)

Maten var fantastisk. Anbefales. Hyggelig og service innstilt betjening. Litt kronglete å finne inngangen.