Vi hadde store forventninger til Credo etter omtaler og Michelin-stjerne. Veldig fint med mottakelse på mesaninen, hvor de første snacks-rettene ble servert. Hyggelige servitører og utpreget retro-stemning med møbler og innredning.
Vi fikk sikkert over 20 ulike retter. Pent anrettet og fint presentert av unge lærlinger, men smakene manglet. Vi hadde forventet mye mer for en slik pris. Mye spennende, men også mye som smakte likt og litt flatt. Det legges vekt på naturvin, økologisk produksjon og kortreiste råvarer, men dette ble litt nedtur. Men mer enn nok mat, noen av rettene er ganske store. Krepsehalen er kanskje det eneste vi husker som virkelig godt i tillegg til surdeigsbrødet. Det ligger også en svak eim av røykt fisk i lokalet og er man ikke så glad i denne, blir det ikke så bra.
Man må nok være spesielt interessert i denne type smaker og historier dersom man skal oppleve at dette er verd pengene. Vi gikk litt skuffet hjem.