Mye snadder på menyen. Vi bestilte en variasjon av forretter, alle var spesielle og spesielt gode. Hovedrettene var i stjerneklasse, godt gjort å klare å løfte en fish & chips til noe helt spesielt! Dessertene var smakfulle, elegante kunstverk. Og vi fikk gode viner på glass. I det hele tatt en opplevelse over forventning, til pris under forventning

Dro hit med store forventninger, da det var snakk om Michelin-nivå. Lokalet var som vi hadde lest om og forventet - enkelt og litt kantinepreget. Stearinlyset på bordet vi ble vist til var slukket, og vann fikk vi ikke før vi spurte etter det selv. Det kom etter hvert en servitør som lurte på om vi allerede hadde bestilt, noe vi ikke hadde.
Bestilte 4-retters med vinpakke, og ventet på en god opplevelse. 2 ting som hadde vært greit å få beskjed om før vi startet å innta måltidet; bestikket var til hele 4-retteren, og blir ikke byttet mellom rettene, og vinen som ble servert til første rett var tiltenkt de to første rettene. Vi regnet selvfølgelig med at vi fikk et glass til hver rett.
Maten var generelt litt smakløs og kjedelig, Servicen var stort sett fraværende og høydepunktet var en ganske god dessertvin som passet greit med en litt tam dessert.
Ble alt i alt en ganske skuffende opplevelse, og med at dette omtales om Credo’s lillesøster, frister det dessverre lite å møte storesøstera.

Elsker Credosfæren og må alltid innom ved anledning, og som oftest Jossa, av åpenbare årsaker. Denne perlen som fungerer som nabolagsrestaurant for ØstTrondheim. Hadde alle nabolag vært så
heldige🥳 Smakene sitter alltid, avslappet service og mye bra og spennede vin på glass. Digger!

Jeg hadde egentlig ingen forventninger på forhånd. Vi kom med bil, og måtte parkere noen hundre meter fra Jossa/Credo. Veien fra gata var verken brøytet eller strødd, så det ble en trasig tur, særlig for den i følget som hadde barnevogn. Fine lokaler, saklig atmosfære, ditto betjening. Bestilte noe som på menyen liknet på Full English, med egg og bacon, poteter, stekt tomat, sopp, tomatbønner og surdeigsbrød. Kanskje jeg leste feil, for det kom uten bacon. Da jeg skulle sjekke på app-menyen, var retten fjernet. Så er det vel bare jeg som tror at "egg og bacon" er med speilegg, og ikke scrambled eggs. Brødskivene lå under eggerøren, og måtte lures fram og tas i hånden – de var umulige å skjære gjennom. Pølsa var av typen krydderpølse. Alt smakte greit hver for seg, og fint lagt opp på tallerkenen. Jeg satt likevel igjen med et litt blekt inntrykk. Jeg er vanligvis veldig forsiktig med saltet når jeg lager mat selv, og restauranter har heldigvis begynt å gå bort fra å oversalte maten. Her var det ingen ting. Det som var stekt kan ikke engang ha vært stekt i saltet smør. Jeg vet ikke om det var jåleri eller eller av hensyn til interiøret, men det var heller ikke saltkar på noen av bordene. Og ja, jeg kunne ha bedt om det.

Jossa..
Var ute for å nyte en bedre middag og tenkte at jeg måtte prøve søsterrestauranten til Credo - altså Jossa.

Vi bestilte en 4 retters og bestilte en øl før vi skulle bestemme oss for en eventuell vinpakke til maten.

Men det rakk vi ikke. Må si at hær ble jeg sykt overrasket over hvor fort maten kom. Den kom fortere her enn på en kinarestaurant. Slik var det mellom alle rettene. En talerken ut å så kom en ny inn med en gang. Vi måtte be de vente litt før vi fikk deserten. Vi ville kose oss. Ble stress i deres tempo.

Når det gjelder maten, så var maten meget god. Det eneste jeg var meget skuffet over var hovedretten. Den besto av 20g kjøtt og en potet delt i to. Sykt lite mat. Jeg hadde regnet med at hovedretten var større enn en av forrettene.

Jeg gir de en 4 pga smak av maten. Men den 4ern er svak. Burde kanskje gidd de en treér