Min kone og meg bestilte en 5 retter med en tilhørende «eksklusive» vinpakke.
Totalprisen: kr. 4600,- inkl 5% tips.
Jeg har vært på samme restaurant tidligere. Da var maten helt topp. Så forventningene var derfor store.
Dette var rettene vi fikk:
1. 3 strimler av 1/3 gulrot marinert i honning
3 -4 knuste «karamelliserte» hasselnøtter
Alt servert i en kald tzatziki rømmelignende sak.
Kan ikke ha kostet mer enn en krone eller to i råvarer.
2. En liten firkantet presset form for pulled pork med noen salatblader til med en slags
gele til. God på smak, men litt rart at den var kald.
3. Skrei på et fat med forsåvidt gode sauser til, men ikke mange grammene fisk.
Tilbehør var noen flatpressede brød drysset med en parmesanlignende norsk
produsert ost. Også god smak, men ikke særlig eksklusivt.
4. And (kan ikke ha vært mer enn 30-40 gram sammen med 2 halve småpoteter, litt
salat og noen dråper med gåsefett (mener jeg han sa) på. Med noen salatblader.
5. Desserten besto av diverse småting. Feks. en mørk liten firkant med mørk sjokolade
og noen flere ting jeg ikke helt husker hva var. Helt ok, men noe kjedelig.
Når det gjelder vinene som ble servert så var vel disse de som faktisk falt i smak. Unntatt en eplesiderlikør fra Haradanger som vi fikk til desserten som var alt for sur. Min kone smakte så vidt på den og lot den stå igjen. Det skal også sies at de var svært sparsomme på mengde vin til hver rett. Tror ikke jeg har opplevd så lite i hvert glass noen gang.
Alt ble servert med flotte historier om hvor i Norge alt var produsert, levert av en hyggelig kelner.
MEN, mitt inntrykk var at her gikk man virkelig på sparebluss. Mengde råvarer som ble brukt kan ikke ha kostet rare summen. Alt var smått og gav en lite eksklusive følelse. Når man betaler såpass så er forventningene tilsvarende. De ble overhode ikke møtt. Dette var skuffende.