Heisann,
Tusen takk for tilbakemeldingen din. Så kjekt at du likte vårt unike lokale, men trist å lese at du ikke ble noe imponert over våre pizza. Som beskrevet i vår meny, så serverer vi på Villani Skostredet tradisjonell napolitansk pizza. Denne stilen er faktisk inkludert på UNESCOs liste av immateriell kulturarv. Den er laget på Caputo surdeigsmel, stekt på høy temperatur i +/- 90 sekunder. Denne teknikken er utviklet for å bevare ingrediensene og holde de så friske som mulig. Resultatet blir da en tykk skorpe med et saftig midtpunkt.
Om man forventer seg en tynn og crispy pizza, skjønner vi naturligvis at man blir servert noe helt annet som kanskje ikke faller i smak for akkurat deg.
Håper på å få en ny sjanse snart igjen!