Hei Christina!
Takk for at dere tok turen til vår restaurant i Skostredet. Beklager det negative inntrykket dere satt igjen med. Dessverre er det slik at vi for tiden utbedrer kjøkkenet vårt, og har måttet midlertidig (!) fjerne glutenfri pasta fra menyen grunnet ekstremt høy trafikk hos oss. Pizza har vi aldri servert glutenfritt fordi det ikke er et produkt kjøkkenet vårt er komfortabel med å servere, grunnet kvalitetsgaranti på smak vi prøver å opprettholde i vår matservering.
Vi har allikevel flere gode alternativer; 2 salater, flere forretter; vitello tonnato og caprese, hovedretter som lamme-karré og ytrefilet, risotto, desserter, etc. Alle allergener er oppført under alle retter i menyen.
Om ingen av disse alternativene faller i smak er det dessverre ikke så mye mer vi kan by glutenallergikere på for øyeblikket. Vi ønsker at allergikere skal føle seg velkomne og ivaretatt hos oss, men midt i sommer-striden er det dessverre begrenset hva man har kapasitet til. Det er veldig få restauranter som har like utbredt meny for allergikere som de har ikke-allergikere, og vi ber om forståelse for dette.
Servitørens mangel på imøtekommende forslag beklager vi for, man skal selvsagt kunne forvente gode, glutenfrie anbefalinger når man spør om det. Dette tar vi med oss videre.
Beklager den kjipe opplevelsen, og takk for besøket!