Ble litt overrasket over hvor fullt det var i salen, men forsto fort at dette fenomenet har etablert seg i Bergen på rekordtid, og med god grunn.
Lokalet er perfekte omgivelser for en klassisk ( og tildels nordisk) opplevelse av jonglering av nye og tradisjonelle kulinariske representasjoner av den etablerte britiske tradisjonen.
En perfekt start med en nydelig champagne, fortsettelse med et stort antall varianter av Dammann te, gir det beste grunnlaget for et antall delikate sandwicher og søtsaker.
Når scones blir introdusert mot slutten er vi allerede mer enn mette, og til tross for det presser vi ned noen velsmakende biter med pisket krem og syltetøy eller med «lemoncurd».
Et oppmerksomt, diskret tilsteværende personale (Tine) beviser at konseptet har mer enn livets rett. Vi gleder oss til neste gang vi får sjansen til å komme tilbake...