Etter to flotte besøk føler jeg det er på sin plass å gi Bjerck litt ros.

Det står mye negativt om servicen her, men jeg var veldig fornøyd begge gangene. Drikken kom kjapt og dersom det nærmet seg tomt ble vi tilbudt mer. Maten tok heller ikke lang tid.

Maten var god begge gangene og utsikten praktfull.

Litt trekk for at vannet var lunkent.

Denne anmeldelsen vet Sølve Solheim kommer... Kort fortalt: nydelig mat - elendig organisering.
Vi var 7 voksne og 2 barn som skulle ha en koselig bursdagsfeiring. Egentlig skulle vi vært en voksen til, men på grunn av sykdom måtte han melde avbud. I forkant av kvelden var det veldig viktig for restauranten å vite hva vi skulle bestille. Vel for meg og min kone var det enkelt: vi skulle ha 3-retters julemeny, med lutefisk som hovedrett. Vi kunne velge blant to forretter og to desserter. Vi velger derfor en av hver. Enkelt og greit. Vi deler og får smakt på alt. To andre skulle også ha julemat, resten ville ha fra ordinær meny.
Vi blir møtt av hovmester(?) øverst i trappa. Siden vi er 8 stk blir det jo trangt etterhvert, og slitsomt særlig når vedkommende på død og liv skal begynne å diskutere hva vi skal ha til meny... amatørmessig og totalt unødvendig. La folk få komme seg opp av trappa og inn i restauranten. Ved bordet kan man diskutere meny. Ikke i trappa.
Vi får bestilt drikke og den kommer litt i rykk og napp. Dessverre var de utsolgt for den juleøllen jeg skulle ha, og måtte ta en annen variant. Akevitten kom på bordet som bestilt, øllet lot vente på seg. Etter 55 minutter kom vann på bordet. Forretten ble servert 20:05 vel en time etter at vi hadde satt oss ved bordet. Da hovedretten uteble, tok vi kontakt med daglig leder og lurte på når den ville komme. Den ble klokket inn 21:00. Da var ungene halvdøde av sult, og burgerne alt for små til sultne mager.
Da klokken nærmet seg 21:30 kom kompensasjonen. Daglig leder kom med iskrem-dessert til alle, med bursdagslys tent. Det ble gitt en uforbeholden unnskyldning for forsinkelsene. Det skyldes sykdom og manglende bemanning. Vi ville bli kompensert prismessig på maten og en oppriktig beklagelse.
Den står det respekt av, og viser at Bjerck har kvaliteter. Vi klokker inn vår dessert 21:57...
Bjerck: dere leverer på maten. Utsøkte smaker, godt tilbehør. Stort belegg gjorde nok at det ble bommet på innkjøp, da flere av rettene og drikkene var utsolgt.
Dere MÅ skjerpe dere på servicen - og på effektiviteten. Her kan mye gjøres med enkle grep. Uheldigvis for dere hadde vi med oss proffe servitører og hovmester. De kunne derfor vurdere den siden av opplevelsen, og det ble dessverre stryk.
0+5=2,5.
Maten og daglig leders beklagelse og opptreden redder 3'ern, men dere har potensiale til så mye bedre.

Konseptet er godt, og maten var grei, men restauranten har dessverre store problemer med serveringen. Bestilte en flaske vin samtidig som vi bestilte mat, men fikk vinen servert etter maten, selv om vi spurte etter den underveis. Hvitvinen var også varm da vi endelig fikk den. Det samme skjedde da vi bestilte dessert og kaffe; vi fikk desserten først, spiste den opp, så fikk vi kaffen etter at vi hadde bedt om regningen.

Kan virkelig anbefale Bjerck. Kjempe god mat til god pris. Vi var 5 stk med 4 forskjellige retter og alle var strålende fornøyd. God anbefaling på vin også. Ny favoritt restaurant.

Vi var 4 stykker på middag. Vi bestilte alle burgere med tilhørende fries. Vi fikk maten samtidig, men "frisene" kom ikke samtidig med burgeren. De kom når vi nesten var ferdig. I tillegg måtte vi spørre kelneren gjentatte ganger om ketsjup, salt, osv. Hun sa hun skulle hente men kom aldri tilbake.
Vi fikk også vinglass på bordet som vi ikke hadde bestilt. Virket dessverre ikke som om servicen var helt på topp. I tillegg startet kelneren samtalen med "eeee er dere ferdig", noe som for oss virket uproft.

Dessverre ikke som forventet.

De positive sidene: maten smakte godt, fint lokale og god beliggenhet.