Cøliaki: utrolig dårlig merking av innhold på mat i buffet. Fikk servert samme to retter til middag om kvelden, som jeg fikk til lunsj. (Pølse m/mos og pastaskruer m/kjøttsaus) Ble sikkert billig for dem på denne måten….
Virker som det er svært lite kunnskap om matallergier hos ansatte. Middagen på kvelden, som de 200+ andre fikk, var lasagne, som lett med litt velvilje kunne blitt serverte både glutenfri og laktosefri til alle. Også dårlig plassering av mat i buffet til alle måltider. Brød stod midt inni naturlig glutenfrie produkter som salat, tomat, agurk m.m Stor kontamineringsfare. Dette var en skikkelig dårlig opplevelse for meg med cøliaki. Faktisk sjelden jeg opplever det så dårlig på hoteller i Norge.
Et pluss skal de få for at havregrøten til frokost er glutenfri(og det er den til alle som vil spise det. De hadde bare en havregrøt). De kunne lett gjort det på samme måte med lasagnen som stod på menyen til kvelden.