Etter å ha spist på Smakeriet på Geilo diverse ganger, og med anbefaling fra Ørjan Johannessen om å komme på Smakeriet i Bergen, så vi fram til en ren nytelse der.
Det ble det ikke.
I finværet i byen, valgte vi utebord.
Fikk raskt kontakt med den mannlige servitøren som var snar med vann.
Så ble det venting , og mere venting. Umulig å få øyekontakt !
Da samme servitør tok opp bestilling fra nyankomne gjester, klarte vi utrolig nok å få kontakt. Bestilte mat - spekemat for to pluss fritert camembert og champagne.
Forlangte å få maten før de nyankomne.
Det fikk vi , med en fikenmarmelade som havnet i spekematen ved servering.
Igjen venting mens spekematen ble byttet ???
Champagnen var utmerket, tomatene i pesto og burrataen likeså.
Spekeskinken ( om det var norsk , iberico eller serrano) vites ikke. Den var en eneste feit klump.
Mer enn rikelig med kaninføde( salat)
Veldig treg servering, dårlig utvalg og lite pent presentert spekemat.
Men først og fremst utrolig treg og uprofesjonell servitør.
Du kan bedre enn dette Ørjan Johannessen??
Nå spørs det om du kan overbevise oss om en tur til Bekkjarvik i sommer 🤔