Jeg samlet familie og min bror i desember for å teste en 5 retters middag hos Torbjørn på Matparadis. Vi startet en time før med «bobler» og andre godsaker i sofakroken for å lade opp og føle på stemningen. Vi gromkoste oss mens kokken forberedte rettene som skulle innom vår gane etterhvert. Vi kom til bordet etterhvert og fikk vin som var tilpasset alle retter og en flott presentasjon om vinens opprinnelse og druetype samt en orientering om matrettens innhold og oppbyggelse. Bare dette førte til at servietten måtte opp i munnviken for å begrense den blanke kroppsvesken som ofte renner fra munnvikene når vi ser eller tenker på noe godt. Det som fulgte videre MÅ bare oppleves, alt som passerte smaksløkene i løpet av kvelden var helt topp. Her var det virkelig topp håndverk og kvalitet på råvarene. Det koster litt, men det gjør det også om du kjøper en Rolls Royce men du får kvalitet.

Vi var der for å feire Valentinsdag og det var en fantastisk smaksopplevelse. Vi hadde smaksmenyen som besto av seks retter og hver rett var nøye forberedt, kokt til perfeksjon og vi ble positiv overrasket over noen av smakskombinasjoner.

Kokkens personlige service gjorde opplevelsen enda mer spesiell. Gleder oss til neste besøk!

Veldig hyggelig opplevelse. Svært god mat, med fyldige og til dels unike smaker. Her skal vi igjen. Også hyggelig vert, som var oppmerksom og behagelig.

Flott lokale midt i Paradiskrysset, med bybanestopp like ved. Kokk (restauranteier, tror jeg) og servitør gjorde en utmerket jobb. Nydelige (5!!) retter pluss en deilig dessert!! Av disse kan jeg nevne nydelig sjokoladeganasj, det møreste og mest smakfulle reinsdyrskjøttet du kan tenke deg og spennende, fargerikt tilbehør 🤩 Ta en tur innom her for en smaksopplevelse i ypperste klasse 👌🏼

Fantastisk god mat og drikke, rolige og trivelige omgivelser.
Vi hadde en utmerket kveld på vår bryllupsdag.