Spennende bruk av råvarer. Vi valgte 5 - retter med vinmeny. Det er vanskelig å trekke frem den "beste" av de fem for alle rettene klarte å få frem smaksnyanser som var nye for hver råvare.
Buk av stamlaks sammen med alle de andre råvarene i retten ga en god mixs av smakene. Det marinerte kamskjellet har jeg aldr i smakt noe lignende marineringen gikk gjennom hele skjellet. Breflabben like så .
Man bør absolutt velge vinmeny da opplever man hvordan man får frem smakene i både vinen og maten .
Her må vi tilbake og prøve råvarer fra ny sesong.
Eier eller administrerer du dette stedet? Gjør krav på oppføringen din gratis for å svare på anmeldelser, oppdatere profilen din og mye mer.