Her har de bommet med menyen. Å modne en laks i 21 dager, uten salt, er en dårlig ide. Burde ikke ha spist det, da den ikke luktet godt. Jeg gulper fremdeles, selv om det er snart ett døgn siden opplevelsen. Krabberetten kunne like gjerne vært risgrøt innbakt i pasta. Ikke antydning til krabbesmak. Nøttesmøret var godt. Reinsdyrbrissel var en beskjeden opptur, selvom småsvidd jordskokk trakk ned. Hovedretten var stekt ku, og den var seig og smakløs. Bortsett fra nøttesmøret, smakte ingen av rettene noe som helst. Berlinerbollen til slutt, ville passet bedre i en barnebursdag, eller en «Too Good To Go»- pose. Vinpakken virket gjerrig og uinteressant. Jeg fikk inntrykk av at her var noen som lekte fin restaurant uten kunnskapen eller råvarene til å få det til.